Poukisa yo ka itilize ekipman tiyo poli pou ekipman tiyo ki apwopriye pou manje?

Kle pou fè ekipman tiyo poli ki apwopriye pou manje se lefèt ke pwosesis polisaj la adrese...
de enkyetid ki pi enpòtan nan sekirite alimantè: kwasans mikwòb ak rezidi netwayaj.
Li fè sifas enteryè ekipman tiyo yo trè lis, sa ki pa kite okenn plas pou bakteri kache,
pandan y ap amelyore rezistans korozyon an pou asire pite likid la.
Disponibilite ekipman tiyo sa a ka asire sou kat aspè.
Anpeche kwasans mikwo-òganis yo
Kondisyon ki pi enpòtan pou ekipman tiyo ki apwopriye pou manje se ke miray enteryè a dwe trè lis,
san okenn kote mikwoskopik pou pousyè tè ak bakteri akimile.
Fini sifas la trè wo: ekipman tiyo ki apwopriye pou manje tipikman bezwen yon aspè sifas enteryè (Ra) mwens pase 0.8 μm,
epi sa yo ki sibi polisaj elektwolitik ka menm rive nan Ra ≤ 0.4 μm.
Lisaj sa a ki sanble ak yon glas fè li enposib pou bakteri ak pousyè kole epi grandi.
Eliminasyon kwen ki pa gen koulè: Polisaj konbine avèk soude ak koneksyon ak gwo presizyon elimine kwen ki pa gen koulè
ak fant nan tiyo yo, pou anpeche fizikman rezidi materyèl.
2. Asire ke netwayaj ak dezenfeksyon fasil.
Liy pwodiksyon manje a sibi yon netwayaj strik (CIP) ak yon esterilizasyon (SIP) chak jou.
Ak karakteristik sifas ekipman tiyo yo detèmine dirèkteman efikasite netwayaj la.
Li sipòte netwayaj in-situ: sifas ki trè lis la pèmèt solisyon netwayaj la antre an kontak
epi lave rès yo san antrav, pou asire ke pa gen okenn netwaye kwen ki mouri yo.
Li sipòte sistèm netwayaj in-situ pou CIP (netwayaj an plas) ak SIP (esterilizasyon an plas).
Anpeche "kole nan miray": espesyalman pou likid gluan tankou lèt ak ji,
polisaj ka anpeche fòmasyon materyèl kole sou miray andedan tiyo a,
evite kontaminasyon pwodwi pakèt akòz tan pwolonje ak deteryorasyon.
3. Amelyore pèfòmans rezistans korozyon an
Konpozan asid ak alkalin ki antre an kontak ak manje (tankou asid asetik ak ajan netwayaj)
tiyo yo gen tandans pou korode. Fòme yon kouch pasivasyon: Polisaj anjeneral fèt ansanm
avèk pwosesis lave asid ak pasivasyon. Sa ka fòme yon fim oksid rich an chromium sou sifas asye pur,
pwoteje ekipman tiyo yo kont korozyon e konsa elimine risk migrasyon metal lou ak kontaminasyon manje.
Retire domaj sifas yo: Polisaj mekanik oswa polisaj elektwolitik ka retire mikwo-fant yo,
kal oksid, ak patikil entegre (tankou pat polisaj) sou sifas tiyo a,
ki souvan pwen depa korozyon an.
4. Materyèl Pi ak Konfòmite
Materyèl baz ki apwopriye pou manje: Ekipman tiyo ki ka itilize pou polisaj manje yo fèt ak materyèl ki apwopriye pou manje,
sitou asye pur 304 oswa 316L, epi satisfè egzijans estanda nasyonal yo pou rapò eleman metal tankou GB 9684.
Pwosesis konfòm: Apre polisaj, yo bezwen sibi tou yon tès san lwil strik.
netwayaj pou retire tach lwil rezidyèl pandan pwosesis la epi pou yon analizè grès enspekte yo pou asire yo pral
pa kontamine manje.